Gott recept på smörgåsgurka

Recept på Goda Vänners Gurka a´ la Gerd

2 kg Västeråsgurka.( Jag har även använt färskgurka när jag har haft i överflöd i växthuset.)

1-2 gula lökar

2 msk gula senapsfrö

2-4 lagerblad i bitar

10 dillkronor

lagen

3 3/4 dl 12 % ättiksprit

5 1/4 dl vatten

12 dl socker

3/4 dl jodfri salt , koka lagen.

skär gurkan och fördela de olika ingredienserna i burkar. Slå över lagen. Jag förvara gurkan kallt, om du inte kan det, får du tillsätta atamon eller något liknande konserveringsmedel. Smaklig Spis!!


Want to Leave a Reply?